OPENINGSUREN || MENUKAART

WERKZAAMHEDEN

Door werkzaamheden is de afslag (dichtbij het nieuwe ziekenhuis) naar De Koetshoeve afgesloten, u kan echter via de Oude Staatsbaan (inclusief onze bewegwijzering) tot bij ons  komen!

Ontbijtbuffet

Iedere laatste zondag van de maand organiseren we een ontbijtbuffet in De Koetshoeve, dit tussen 8u00 en 10u00 of tussen 10u00 en 12u00 (reserveren is verplicht).

de_koetshoeve_ontbijt (1)

de_koetshoeve_ontbijt (2)

Paasmenu op 16 april à € 49,50 per persoon:

  • Aperitief
  • Meloen met gandaham OF gerookte zalmsalade
  • Lamskroontje met jonge groentjes, gratin en lamsjus OF kabeljauw met preiroomsaus en friet
  • Crème brûlée met koffie of thee OF Irish coffee

Dag van de arbeid op 1 mei à € 37,50 per persoon:

  • Aperitief van het huis
  • Duo kaas- en garnaalkroket OF scampi’s maison
  • Vispannetje van het huis OF steak met saus naar keuze
  • Koffie of thee

Moederdagmenu op 14 mei à € 48,50 per persoon:

  • Aperitief van het huis
  • Asperges op z’n Vlaams
  • Lamskroontje met jonge groentjes, gratin en lamsjus OF vispannetje van de chef
  • Crème brûlée met koffie OF Irish coffee

O.L.H.-Hemelvaart op 25 mei à € 38,50 per persoon:

  • Aperitief van het huis
  • Aspergesoep afgewerkt met garnaaltjes
  • Varkenshaasje “archiduc” met kroketten OF kabeljauw met preiroomsaus
  • Dessert van de chef OF Irish coffee

Menu Pinksteren op 4 juni à € 42,75 per persoon:

  • Aperitief
  • Duo kaas- en garnaalkroket OF visbordje van de chef
  • Kalkoenflet met pepersaus en friet OF kabeljauw met preiroomsaus
  • Dessert van de chef OF Irish coffee

Vaderdagmenu op 11 juni à € 43,50 per persoon:

  • Aperitief
  • Asperges met gerookte zalm en mousseline saus
  • Cote à’l’os met saus naar keuze (per 2 personen) OF paling in de room (gebakken)
  • Koffie OF thee

Verlof 2017:

  • Volg ons op deze website of via de nieuwsbrief, gelieve uw gegevens via e-mail of mondeling aan de bediening te bezorgen.

Leuke weetjes over De Koetshoeve:

  • Dagmenu (van maandag tot vrijdag) voor € 14,95
  • Specialiteit van de Chef: côte à l’os
  • Ribbetjes à volonté: € 16,50 (ENKEL OP VRIJDAG!) – Tijdens de overige dagen: ribbetjes à € 17,50/per portie
  • Iedere maandagmiddag: dansmiddag met P&O of Daniël De Craene
  • Huifkartochten zijn mogelijk, informeer hiernaar bij de bediening.
  • Voor rouwmaaltijden kunnen wij verschillende formules aanbieden (warme maaltijd of broodmaaltijd), aangepast naar uw wens of voorkeur. Heeft u andere wensen, dan zijn deze zeker bespreekbaar.
  • Voor feesten (verjaardag, jubileumfeest, familiefeest, babyborrel, huwelijksfeest, verenigingsfeest, … ) hebben wij een bundel met diverse gerechten evenals een menu waaruit u kan kiezen. Onze totaal vernieuwde serre is ideaal voor deze feestjes. Wenst u meer informatie, bel, kom dan gerust eens langs of maak een afspraak.
  • Volg ons op deze website of via de nieuwsbrief, gelieve uw gegevens via e-mail of mondeling aan de bediening te bezorgen.


Menukaart

(de maandelijkse suggesties vindt u terug in ons restaurant, vooraan in de menukaart.)

Menu De Koetshoeve à € 20,50: Soep van de dag + steak met saus naar keuze + koffie of thee

Suggestiemenu met zalm à € 22,70: Soep van de dag + gegrilde zalm met béarnaise saus + warm appelgebak

Suggestiemenu met varkenshaasje à € 25,75: duo van kaas- en garnaalkroket + varkenshaasje met saus naar keuze + chocolademousse

Suggestiemenu met kabeljauwfilet à € 29,50: Tomaat garnaal + kabeljauwfilet in de preiroomsaus + dessert van de chef

Duomenu à € 80,00 per koppel: Scampi’s van het huis OF scampi’s in de look + côte à l’os OF paling + verwenkoffie

Snacks (doorlopend tot 19u00)

Kaaskroketten (3 stuks)(*) € 12,95
Garnaalkroketten (3 stuks)(*) € 14,95
Croque monsieur (2 stuks) € 10,50
Croque madame (spiegelei, 2 stuks)
€ 11,50
Croque hawai (ananas, 2 stuks)
€ 11,75
Croque special (Spaghettisaus, 2 stuks)
€ 12,50
Croque De Koetshoeve (Bolognaise + ei, 2 stuks) € 13,75
Boerenbrood, garnituur, gekookte ham, kaas € 10,00
Supplement frietjes of kroketten € 2,00
(*) Onze Snacks worden met brood & boter geserveerd.
Pasta’s
Huisbereid Spaghetti Bolognaise € 12,50
Huisbereid Lasagne Bolognaise € 12,50
Pasta met gebakken scampi en pestosaus (8 st.) € 16,50
Pasta polo (kip, champignons en roomsaus) € 16,00
Pasta zalm € 16,50
Vegetarische Gerechten
Vegetarische spaghetti € 12,00
Vegetarische lasagne € 12,00
Groenteburger met frietjes € 12,50
Salades (als hoofdgerecht)
Salade met gemarineerde kip € 14,95
Salade met fetakaas € 14,95
Salade met gerookte zalm € 15,95
Salade met lauwe geitenkaas € 18,50
Salade De Koetshoeve (zalm, garnaal, nootjes, garnaalkroketten en scampi’s) € 18,50

Voorgerechten

Verse dagsoep (met brood & boter) € 4,25
Artisanale kaaskroketten (2 stuks) € 9,75
Artisanale garnaalkroketten (2 stuks) € 11,50
Duo van kaas- en garnaalkroketten € 10,75
Scampi’s in de look (6 stuks) € 12,25
Scampi’s van het huis (6 stuks) € 12,95
Salade met gerookte zalm € 12,95
Garnaalcocktail € 13,95
Supplement frietjes € 2,00

Al onze voorgerechten worden met brood en boter geserveerd.

Hoofdgerechten

Warme Visgerechten
Scampi’s in de look (10 st.) € 17,95
Scampi’s van het huis (10 st.) € 18,95
Gebakken Sliptong (3 st.) € 22,75
Kabeljauwfilet in preiroomsaus € 19,50
Gegrilde zalm € 16,95
Huisbereid vispannetje € 19,95
Paling gebakken € 22,25
Paling in de room, groen, provençaal € 24,00
Huisbereide mosselen (Natuur, Witte wijn, Provençaal) Seizoensprijs
Warme Vleesgerechten
Steak € 17,45
Côte à l’os (per 2 pers. – 1,3 kg) € 44,75
Kipfilet natuur € 14,95
Huisbereide stoverij € 15,95
Huisbereide vol-au-vent € 15,95
Ribbetjes € 17,50
Varkenshaasje € 19,50
Reuze brochette natuur € 20,75
Warme kindergerechten
Frikadellen (2 stuks) € 6,00
Koninginnehapje € 8,00
Junior spaghetti € 8,00
Junior lasagne € 8,00

Suggesties

Koetshoeve menu
Soep van de dag
Steak met saus naar keuze & frietjes
Koffie of Thee
€ 19,95
Suggestie menu’s
Dag soep
Gegrilde zalm met béarnaisesaus
Koffie of Thee
€ 21,50
of
Duo van Kaas- en Garnaalkroket
Varkenshaasje met saus naar keuze
Chocolademousse
€ 24,95
of
Tomaat garnaal
Kabeljauwfilet in de roomsaus met prei
Dessert van de chef
€ 28,50

Ontbijt (enkel op reservatie)

Groot ontbijt
2 pistolets, 1 sandwich of croissant, boter, confituur, verse ham & kaas, platte kaas, pasta, fruitsap, fruit, ei, peperkoek
Geserveerd met koffie, thee of chocolademelk (2x)
€ 12,75
Cava ontbijt
Cava, 2 pistolets, boter, confituur, verse ham & kaas, platte kaas, pasta, fruitsap, fruit, peperkoek, ei.
Geserveerd met koffie, thee of chocolademelk.
€ 15,75

Persbericht – Maldegem, 2/09/2015

De Koetshoeve maakt nieuwe start

De bekende horecazaak De Koetshoeve langs het Schipdonkkanaal in de Berlaars in Adegem maakt vanaf midden september een nieuwe start. Onder impuls van de nieuwe eigenaars, de familie de Vreeze uit Aardenburg, krijgt de zaak een nieuw interieur en is er aandacht voor het heden en de toekomst.

De zaak wordt overgenomen door moeder en zoon Katrien en Stijn de Vreeze. De familie baat met ’t Koffieboontje ook al een andere zaak uit in Maldegem. De Koetshoeve wordt vooral voor Stijn een nieuwe uitdaging. Stijn is een jonge en gedreven ondernemer van 35 jaar en vastbesloten om een nieuwe wind te laten waaien in de zaak. Het interieur is alvast volledig vernieuwd en er wordt ook heel wat toegevoegd aan het oude recept van De Koetshoeve.

Vertrouwde activiteiten zoals de dansmiddag voor senioren op maandag blijven behouden en De Koetshoeve blijft ook voor fietsers en wandelaars langs het Schipdonkkanaal.

Maar er zullen ook dingen veranderen in de zaak. “Het is onze bedoeling om de sfeer van ’t Koffieboontje ook bij De Koetshoeve terug te laten komen.”, licht Katrien toe, “Daar zijn we enkele jaren geleden mee begonnen omdat we mensen wilden bedienen in een huiselijke en ontspannen sfeer. Het leven is al haastig genoeg, daarom willen wij de mensen een rustpunt aanbieden.”

De Koetshoeve is een gevestigde waarde in de groene omgeving van het Schipdonkkanaal. Dat is ideaal om een breed publiek aan te spreken. “We richten ons met de tearoom uiteraard nog steeds op fietsers, wandelaars en de jachtclubs die hier altijd al thuis zijn geweest. Daarnaast willen we ons ook nog meer gaan profileren als restaurant met onder andere nieuwe dagmenu’s, brunches en ook arrangementen voor de bedrijven uit de buurt.”